Chick-fil-A anuncia el regreso a los antibióticos en el pollo, revocando la decisión de 2014

La popular cadena de comida rápida Chick-fil-A ha hecho un anuncio sorprendente sobre los antibióticos utilizados en su pollo. En una notable revocación de su decisión de 2014, Chick-fil-A ahora reintroducirá algunos antibióticos en sus productos de pollo.

En 2014, Chick-fil-A se unió a otras cadenas importantes como Panera, Subway y McDonalds para comprometerse a ofrecer pollo sin antibióticos. Sin embargo, en la primavera de 2024, la empresa planea utilizar antibióticos que no son cruciales para la medicina humana en su producción de pollos.

Chick-fil-A aclaró que los antibióticos solo se emplearán si los pollos o los animales circundantes enferman, y que los antibióticos utilizados están destinados específicamente para uso animal, no para consumo humano.

En particular, Chick-fil-A tiene la reputación de no utilizar rellenos, hormonas, conservantes artificiales ni esteroides en su pollo, y se centra en ofrecer aves de corral de alta calidad a sus clientes.

Este cambio de Chick-fil-A sigue las tendencias recientes de la industria. En 2023, Tyson Foods, un destacado productor de pollo en Estados Unidos, se alejó de su política de “nunca usar antibióticos”. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) es responsable de supervisar el cumplimiento de la política de antibióticos de Chick-fil-A.