Consumer Reports insta a eliminar los productos para el almuerzo del programa de almuerzos escolares por motivos de salud

Consumer Reports se ha pronunciado contra los Lunchables y ha pedido que se retiren de las bandejas de almuerzos escolares debido a problemas de salud relacionados con el plomo, el sodio y los productos químicos de los envases. El organismo de control sin fines de lucro lanzó una petición instando al Departamento de Agricultura de EE. UU. a eliminar los Lunchables de Kraft Heinz del Programa Nacional de Almuerzos Escolares, reuniendo más de 14.000 firmas.

Brian Ronholm, director de política alimentaria de Consumer Reports, destacó durante sus pruebas los niveles alarmantes de plomo encontrados en los Lunchables comprados en tiendas. La exposición al plomo en los niños se ha asociado durante mucho tiempo con problemas de desarrollo, lo que genera preocupación sobre la seguridad de estos populares productos para el almuerzo.

Los casos recientes de envenenamiento por plomo relacionados con productos para niños han aumentado las preocupaciones sobre una supervisión gubernamental inadecuada de los alimentos para niños. Ronholm también señaló que el alto contenido de sodio en los Lunchables podría representar un riesgo para que los niños desarrollen presión arterial alta.

Además de plomo y sodio, Consumer Reports descubrió la presencia de ftalatos, sustancias químicas utilizadas en los plásticos, en el embalaje de algunos productos Kraft Heinz. Estos productos químicos son conocidos por su potencial para alterar las hormonas, añadiendo otra capa de riesgo para la salud.

La portavoz de Kraft Heinz, Lynsey Elve, defendió a Lunchables y afirmó que los padres han confiado en la marca durante 35 años y cumple con estrictos estándares de seguridad. Sin embargo, los hallazgos de Consumer Reports han generado serias preocupaciones sobre la inclusión de productos potencialmente dañinos en las comidas escolares.

Destacando la cuestión más amplia de las normas alimentarias en las escuelas, la renombrada chef Ann Cooper enfatizó la importancia de proporcionar comidas saludables y nutritivas a los niños. Marion Nestlé, experta en nutrición de la Universidad de Nueva York, criticó los Lunchables como comida chatarra ultraprocesada no apta para los almuerzos escolares.

La controversia en torno a los Lunchables se extiende a su reciente inclusión en el Programa Nacional de Almuerzos Escolares, a pesar de las objeciones de los expertos en nutrición. Ante los llamados a mejorar los estándares alimentarios en las escuelas, el debate sobre las implicaciones para la salud de estos alimentos procesados ​​continúa intensificándose.