Costco retira del mercado huevos exclusivos de Kirkland en cinco estados debido a preocupaciones por Salmonella

Se anunció un importante retiro de huevos vendidos bajo la marca Kirkland Signature de Costco debido a una posible contaminación por salmonela. El retiro del mercado, iniciado por Handsome Brook Farms, afecta a 24 cajas de huevos orgánicos criados en pastos distribuidos en 25 tiendas Costco en cinco estados: Alabama, Tennessee, Georgia, Carolina del Norte y Carolina del Sur.

Los huevos retirados del mercado se identifican mediante un código juliano de 327 y una fecha de caducidad del 5 de enero de 2025, ambos impresos en el costado de los cartones de huevos. Este retiro involucra aproximadamente 10,800 unidades de huevos vendidas en las ubicaciones de Costco afectadas.

La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA) hizo el anuncio el miércoles, destacando la necesidad de que los consumidores verifiquen sus compras de huevos para determinar el código juliano y la fecha de caducidad especificados para garantizar su seguridad. Se recomienda a los consumidores que hayan comprado estos huevos que los devuelvan a la tienda o los desechen para evitar el riesgo de infección por salmonella.

Este retiro del mercado subraya la importancia de la seguridad alimentaria y la vigilancia requerida tanto por los fabricantes como por los consumidores para prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos. Costco está tomando medidas para notificar a los clientes y garantizar que los productos afectados se retiren de sus tiendas.