Reino de Seitán: una joya de delicatessen vegana en Clintonville

Ubicado en el vibrante vecindario de Clintonville, Seitan’s Realm, de propiedad familiar, ha estado causando sensación con sus deliciosas ofertas veganas. Uno de los platos destacados que ha llamado la atención es el sándwich ‘Buffy Mac’, una creación sabrosa que ha capturado el paladar de muchos.

El sándwich, con un precio de $12, incluye una abundante ‘empanada de chikun de seitán’, salsa búfalo casera, aderezo ranch, pepinillos y un generoso relleno de ‘mac n cheeze’, todo ello ubicado entre un suave panecillo de pretzel.

Para quienes no lo conocen, el seitán es un sustituto de la carne a base de gluten que la tienda de delicatessen prepara desde cero a diario, ofreciendo una alternativa libre de crueldad animal a las carnes tradicionales.

A pesar de su precio ligeramente más alto, el sándwich ‘Buffy Mac’ impresiona con un equilibrio perfecto de sabores y texturas. El picante de la salsa búfalo complementa la cremosidad de los macarrones con queso, mientras que la ‘chikun patty’ agrega un crujido satisfactorio.

En medio de la decoración diabólica que crea el ambiente en Seitan’s Realm, los clientes se deleitan no sólo con la comida sino también con el entorno peculiar. Máscaras, carteles de películas de terror e incluso una figura de cartón de Michael Myers añaden un toque de fantasía a la experiencia gastronómica.

Para aquellos con sensibilidad al gluten, Seitan’s Realm podría no ser la opción ideal ya que la mayoría de sus ofertas contienen trigo. Incluso las opciones veganas como las «patatas fritas sazonadas» y la «ensalada de patatas al horno» no son adecuadas para personas con intolerancia al gluten.

Entre los deliciosos acompañamientos, las «papas fritas rizadas sazonadas» se roban el espectáculo. Con un precio asequible de $5, las papas fritas rizadas se entregan en porciones generosas y están perfectamente sazonadas, lo que ofrece un acompañamiento satisfactorio para cualquier comida.

La salsa casera ‘chedduh’ eleva las patatas fritas rizadas a otro nivel, con reminiscencias de las queridas salsas de queso que se encuentran en los restaurantes de comida rápida.

Cambiando de tema al desayuno, el burrito ‘El Hefe’ de 12 pulgadas se destaca por su sabroso relleno. Repleto de papas fritas, revuelto de tofu, salsa, cebollas, pimientos verdes y «salvia» casera, esta delicia para el desayuno satisface los apetitos abundantes.

Una oferta única en Seitan’s Realm es el ‘Yo Egg’, un huevo vegano con el lado soleado hacia arriba que imita la apariencia y textura de un huevo real. Esta creación innovadora ofrece a los veganos experimentados el sabor de un clásico favorito.

El variado menú de Seitan’s Realm atiende a una amplia gama de clientes y ofrece comida vegana de calidad que atrae incluso a los no veganos. Con su encanto excéntrico y su sabrosa oferta, esta delicatessen vegana en Clintonville sin duda ha dejado una huella en la escena culinaria.