Un restaurante de Nueva York sirve la salsa de arándanos más cara del mundo a 195 dólares la ración

En un giro sorprendente a un condimento tradicional del Día de Acción de Gracias, un restaurante de la ciudad de Nueva York ha aparecido en los titulares al ofrecer lo que afirma es «la salsa de arándanos más cara del mundo». The Old Homestead Steakhouse, un conocido restaurante de Manhattan, cobra la asombrosa cifra de 195 dólares por una sola porción de esta lujosa salsa de arándanos.

Este extravagante condimento es parte del esfuerzo del restaurante por destacarse durante la temporada navideña. El alto precio se atribuye al uso de ingredientes de primera calidad y al proceso de preparación único. Si bien las recetas tradicionales de salsa de arándanos a menudo incluyen ingredientes simples como arándanos, azúcar y jugo de naranja, es probable que esta versión incluya componentes más exclusivos para justificar su elevado precio.

La introducción de una salsa de arándanos tan costosa resalta los enfoques creativos y a veces extravagantes que adoptan los restaurantes para atraer clientes, especialmente durante las temporadas altas de vacaciones. Para aquellos que buscan opciones más asequibles y tradicionales, las recetas caseras siguen siendo una opción popular, con muchas recetas disponibles en línea que se pueden preparar en menos de 20 minutos.

A pesar de estar etiquetada como el condimento menos favorito de Estados Unidos, la salsa de arándanos continúa encontrando usos innovadores más allá de la mesa tradicional de Acción de Gracias. Desde ser un ingrediente clave en sabrosas vinagretas para ensaladas de otoño hasta agregar un sabor picante a varios platos, la salsa de arándanos está demostrando su versatilidad.